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cmd体育客户端|教你做一道非常爽口的荷塘小炒,看起来就有食欲,食材丰富

2020-01-11 12:36:26 来源:银河娱乐场开户

大鱼大肉吃腻了,今天小编跟您分享一道非常爽口的荷塘小炒,看起来就有食欲,食材丰富。荷兰豆洗净,摘去两头的筋备用。将百合摘成一片一片,放入清水中浸泡洗净即可。锅内倒油,下蒜末爆香,把焯好水的莲藕片、荷兰豆、胡萝卜片、百合、木耳一起倒进去,翻炒均匀。这道荷塘小炒就做好了,脆嫩爽口,营养又好,喜欢吃素菜的朋友快试试吧!

cmd体育客户端|教你做一道非常爽口的荷塘小炒,看起来就有食欲,食材丰富

cmd体育客户端,大鱼大肉吃腻了,今天小编跟您分享一道非常爽口的荷塘小炒,看起来就有食欲,食材丰富。

用料:

莲藕,荷兰豆,胡萝卜,百合,木耳,大蒜,油,盐,水淀粉。

做法:

将莲藕洗净,刮去外皮,切成2、3毫米的薄片。

荷兰豆洗净,摘去两头的筋备用。

胡萝卜洗净,切去四边边角,再切出一个花型,然后再切成薄片,稍微改下刀,简单的胡萝卜片就变得更加好看了。

将百合摘成一片一片,放入清水中浸泡洗净即可。

木耳需要提前泡发,然后把比较大的木耳撕成小朵。

锅内倒水烧开,下莲藕片,荷兰豆,胡萝卜片,百合,木耳,加一点盐和油焯水,焯好水后捞出。

捞出以后放入凉水中过凉。

锅内倒油,下蒜末爆香,把焯好水的莲藕片、荷兰豆、胡萝卜片、百合、木耳一起倒进去,翻炒均匀。

加盐调味,加水淀粉勾芡,即可出锅。

这道荷塘小炒就做好了,脆嫩爽口,营养又好,喜欢吃素菜的朋友快试试吧!


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